¿Qué café de Café Poema eres?

El test de personalidad que todo amante del café debe hacer Si alguna vez te has preguntado “qué tipo de café soy” o “qué café de especialidad va conmigo”, este artículo es para ti. Más allá de ser solo una bebida, el café dice muchísimo de tu estilo de vida, de tu manera de disfrutar […]

Guía sensorial para catar café de especialidad en casa

¿Sabes que no necesitas ser barista ni tener un laboratorio en la cocina para aprender cómo catar café de especialidad en casa? Con una taza, agua caliente, un poco de atención y esta guía sensorial de café de especialidad, puedes empezar a entender por qué algunos cafés saben a flores, frutos rojos o… ¡sandía! La […]